🛢️ Rượu, thuốc lá, xăng dầu, khí Giấy phép

Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ

Còn gọi là: giay phep ban ruou tai cho · giay phep ruou nha hang · giay phep ban ruou quan bar

Nhà hàng, quán nhậu, quán bar, karaoke phục vụ rượu cho khách uống ngay tại cơ sở phải có Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ (với rượu từ ngưỡng độ cồn luật định), khác với giấy bán lẻ mang về. Giấy do cơ quan công thương ở địa phương cấp theo phân định sau 01/07/2025.

Doanh nghiệpHộ kinh doanh Cấp xã (xã, phường, đặc khu) Nộp trực tuyến được Đang đối chiếu văn bản

Nhờ làm hộ Xem hồ sơ cần chuẩn bị

Ai phải xin

Nhà hàng, quán ăn, quán nhậu có bán rượu theo chai hoặc rót theo ly cho khách uống tại bàn.
Quán bar, pub, lounge, quán rượu vang phục vụ đồ uống có cồn tại chỗ.
Cơ sở karaoke, vũ trường, khách sạn có quầy bar hoặc phục vụ rượu tại phòng.
Quán vừa phục vụ tại bàn vừa bán chai cho khách mang về: phần mang về là bán lẻ, phải xét thêm giấy bán lẻ.

Trường hợp được miễn hoặc không thuộc diện

Rượu có độ cồn thấp (dưới ngưỡng luật định) bán tiêu dùng tại chỗ không phải xin giấy phép mà thực hiện cơ chế thông báo với cơ quan quản lý ở địa phương theo quy định hiện hành — cơ chế và ngưỡng cụ thể cần đối chiếu.
Quán chỉ bán bia, nước ngọt, không bán rượu thì không thuộc thủ tục này, nhưng vẫn phải tuân thủ quy định bán đồ uống có cồn của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia.

Điều kiện phải đáp ứng trước

Đã đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh có ngành dịch vụ ăn uống, phục vụ đồ uống phù hợp.
Có địa điểm kinh doanh cố định, địa chỉ rõ ràng, quyền sử dụng hợp pháp.
Có nguồn rượu hợp pháp: hợp đồng hoặc văn bản giới thiệu của thương nhân sản xuất, phân phối, bán buôn rượu có giấy phép.
Bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở ăn uống (giấy chứng nhận ATTP hoặc cam kết, tuỳ diện) và phòng cháy chữa cháy theo quy mô.
Không bán rượu cho người chưa đủ 18 tuổi, không phục vụ người đã say theo cấm đoán của luật; niêm yết thông báo theo quy định.

Cơ quan cấp và nơi nộp

Cơ quan công thương ở địa phương theo phân định thẩm quyền của chính quyền 2 cấp từ 01/07/2025. Trước đây thủ tục này do phòng chuyên môn cấp huyện giải quyết; khi không còn cấp huyện, phần lớn tỉnh giao UBND cấp xã tiếp nhận, một số nơi khác — tra danh mục thủ tục hành chính của tỉnh.

Cấp giải quyết: Cấp xã (xã, phường, đặc khu) · Nộp được trực tuyến qua Cổng Dịch vụ công quốc gia hoặc cổng dịch vụ công của tỉnh.

Thành phần hồ sơ — 5 loại giấy tờ

Bấm vào ô để đánh dấu giấy tờ đã có (lưu trên máy của bạn).

Đơn đề nghị cấp Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ theo mẫu quy định.
Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh có ngành dịch vụ ăn uống, phục vụ đồ uống.
Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh.
Bản sao hợp đồng hoặc văn bản giới thiệu của thương nhân bán buôn, phân phối hoặc sản xuất rượu, kèm bản sao giấy phép của bên cung cấp.
Bản sao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản cam kết bảo đảm ATTP, khi cơ quan tiếp nhận yêu cầu.

Các bước thực hiện

Xác định đúng loại giấy
Khách uống tại cơ sở là bán tiêu dùng tại chỗ; khách mua chai mang đi là bán lẻ. Quán làm cả hai thì chuẩn bị cả hai hồ sơ, hoặc hỏi nơi tiếp nhận cách gộp theo quy định của tỉnh.
Hoàn tất giấy tờ tiền đề
Đăng ký kinh doanh đúng ngành, giấy tờ địa điểm, giấy ATTP hoặc cam kết; với karaoke, bar còn có thủ tục an ninh trật tự và phòng cháy chữa cháy đi kèm.
Ký nguồn hàng
Lấy hợp đồng hoặc văn bản giới thiệu của nhà bán buôn, nhà phân phối rượu có giấy phép, xin bản sao giấy phép của họ.
Nộp hồ sơ
Nộp qua Cổng Dịch vụ công hoặc bộ phận một cửa nơi tỉnh giao thủ tục; bổ sung đúng hạn nếu được yêu cầu.
Nhận giấy phép và vận hành đúng
Lưu giấy phép tại quán, niêm yết thông báo không bán rượu cho người chưa đủ 18 tuổi, giữ hoá đơn nhập rượu theo lô; chỉ bán rượu có nhãn, có tem với loại phải dán tem.

Thời hạn giải quyết và lệ phí

Thời hạn giải quyết	Theo quy định hiện hành — đang đối chiếu văn bản, chưa ghi số ngày.
Lệ phí, phí nhà nước	Có phí thẩm định cấp giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ; mức thu theo địa bàn và chính sách từng thời kỳ. Căn cứ: Thông tư của Bộ Tài chính quy định phí thẩm định kinh doanh hàng hoá, dịch vụ kinh doanh có điều kiện thuộc lĩnh vực thương mại — cần đối chiếu bản hiện hành.

Chỉ ghi phí, lệ phí nhà nước — không gồm giá dịch vụ.

Hiệu lực và gia hạn

Thời hạn hiệu lực	Giấy phép có thời hạn ghi trên giấy, gắn với thương nhân và địa điểm kinh doanh.
Gia hạn, thay đổi	Trước khi hết hạn nộp hồ sơ cấp lại; đổi địa điểm, đổi bên cung cấp, đổi tên chủ thể thì làm thủ tục sửa đổi, bổ sung. Đổi chủ quán (sang nhượng) thì chủ mới phải xin giấy mới đứng tên mình.

Không có giấy thì sao

Phục vụ rượu tại chỗ không có giấy phép, bán rượu cho người chưa đủ 18 tuổi, bán rượu không rõ nguồn gốc có thể bị phạt tiền, tịch thu hàng và áp dụng biện pháp khắc phục; quán karaoke, bar vi phạm còn có thể bị xử lý cả về an ninh trật tự. Khung phạt theo nghị định xử phạt trong hoạt động thương mại và lĩnh vực y tế hiện hành — cần đối chiếu.

Căn cứ pháp lý

Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia — 44/2019/QH14 (hiệu lực từ 01/01/2020)
Nghị định về kinh doanh rượu — 105/2017/NĐ-CP
Nghị định sửa đổi các nghị định về điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực của Bộ Công Thương — 17/2020/NĐ-CP

Mã ngành nghề liên quan — 4 mã

56101 Nhà hàng, quán ăn, hàng ăn uống Tuỳ trường hợpChỉ khi nhà hàng bán rượu cho khách uống tại chỗ. 56301 Quán rượu, bia, quầy bar Bắt buộcQuán rượu, quán bia, quầy bar bán rượu cho khách uống tại chỗ; chỉ bán bia thì xử lý khác. 56302 Quán cà phê, giải khát Tuỳ trường hợpChỉ khi quán bán rượu cho khách uống tại chỗ. 56309 Dịch vụ phục vụ đồ uống khác Tuỳ trường hợpKhi bán rượu cho khách uống tại chỗ.

Tra mã ngành khác → giấy phép cần có

Giấy phép làm trước, làm sau, đi kèm

Làm trướcĐăng ký hộ kinh doanh (Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh) Làm trướcGiấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Làm trướcBản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm Đi kèmĐiều kiện an toàn phòng cháy chữa cháy và hồ sơ quản lý PCCC của cơ sở kinh doanh Đi kèmGiấy phép bán lẻ sản phẩm rượu Đi kèmGiấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự

Có trong bảng kiểm mở kinh doanh

Mở quán cà phê Mở quán ăn, nhà hàng Mở quán nhậu, quán bia có bán rượu Mở homestay, cho thuê căn hộ lưu trú ngắn ngày Mở quán karaoke

Sai lầm hay gặp

Cầm giấy bán lẻ rượu để phục vụ khách tại bàn: sai loại giấy, khi kiểm tra vẫn coi là bán tiêu dùng tại chỗ không phép.
Nhập rượu ngoại xách tay, rượu ngâm không nhãn để bán theo ly: không chứng minh được nguồn gốc, giấy phép không cứu được lô hàng.
Sang nhượng quán rồi dùng tiếp giấy phép của chủ cũ; giấy gắn với chủ thể, không chuyển theo mặt bằng.
Đăng ký hộ kinh doanh ngành bán lẻ đồ uống thay vì dịch vụ ăn uống, phục vụ đồ uống — ngành không khớp hoạt động.
Chỉ lo giấy rượu mà quên giấy ATTP, PCCC; nhiều nơi kiểm tra liên ngành, thiếu một giấy là lập biên bản.

Hỏi đáp

Nhà hàng có tủ rượu cho khách chọn rồi mở tại bàn thì xin giấy gì?

Đó là bán rượu tiêu dùng tại chỗ, cần Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ. Nếu nhà hàng còn bán chai nguyên cho khách mang về thì phần đó là bán lẻ và phải xem thêm giấy bán lẻ.

Quán chỉ bán bia có cần giấy phép này không?

Thủ tục này dành cho rượu. Quán chỉ bán bia không xin giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ, nhưng vẫn phải tuân thủ quy định về bán đồ uống có cồn: không bán cho người chưa đủ 18 tuổi, niêm yết thông báo, nguồn hàng hợp pháp.

Rượu nhẹ như rượu trái cây độ thấp có phải xin giấy không?

Rượu có độ cồn dưới ngưỡng luật định thuộc cơ chế thông báo thay vì cấp giấy phép theo quy định hiện hành. Ngưỡng và cách thông báo cần đối chiếu nghị định đang áp dụng trước khi kết luận.

Mua lại quán đang có giấy phép thì có dùng tiếp được không?

Không. Giấy phép đứng tên thương nhân cũ. Chủ mới phải có đăng ký kinh doanh của mình và xin giấy phép mới; nên làm xong trước khi tiếp quản để không có khoảng trống.

Karaoke bán rượu cần những giấy gì?

Ngoài giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ, karaoke còn cần giấy phép kinh doanh dịch vụ karaoke, giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự, hồ sơ phòng cháy chữa cháy và điều kiện ATTP nếu phục vụ đồ ăn. Thiếu giấy nào cũng có thể bị xử lý riêng.

Nhờ làm hộ: Giấy phép bán rượu tại chỗ

Để lại số điện thoại, người phụ trách hồ sơ sẽ gọi lại để hỏi tình trạng cụ thể và báo những giấy tờ cần chuẩn bị.

GiayPhep.com không phải cơ quan nhà nước — tự làm thì nộp tại Cổng Dịch vụ công quốc gia.

Hồ sơ đang trong lượt đối chiếu văn bản sau sắp xếp bộ máy 2025: số tiền, số ngày chỉ hiện khi đã đối chiếu xong. Cập nhật 31/10/2026. Nội dung để tham khảo, không thay ý kiến của cơ quan có thẩm quyền. GiayPhep.com không phải cơ quan nhà nước — tự làm thì nộp tại Cổng Dịch vụ công quốc gia.